Ordonné en 1980 par le Cardinal Marty, Monseigneur Patrick Chauvet a été chargé de la formation des séminaristes. Après avoir été le recteur de la Basilique du Sacré Coeur, il fut vicaire général, curé de saint Francois-Xavier puis recteur-archiprêtre de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Consulteur à la congrégation pour le Culte Divin, il est amené à donner de nombreuses conférences.